baba ganoush

Baba Ganoush é um prato tradicional do Oriente Médio que é feito com berinjela assada, tahine, sumo de limão, alho e azeite. É um mergulho saudável e saboroso que pode ser servido com pão pita ou legumes frescos. Muitas pessoas amam o sabor esfumaçado e rico deste mergulho e é fácil de fazer em casa. Para preparar o Baba Ganoush, primeiro as berinjelas devem ser assadas na chama ou no forno até que a pele fique preta e a polpa esteja macia. Depois de esfriar, retire a pele e use um garfo para amassar a polpa em uma tigela. Em seguida, adicione tahine, sumo de limão, alho picado e azeite. Misture bem e tempere com sal e pimenta. O Baba Ganoush é uma ótima opção para quem procura um lanche saudável e saboroso. É rico em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, é uma alternativa deliciosa aos dipps tradicionais como o hummus. Então, se você quiser experimentar algo diferente, tente fazer o Baba Ganoush em casa e divirta-se com essa deliciosa receita do Oriente Médio!