coco de gato

Coco de gato.é um nome muito interessante e curioso encontrado na flora brasileira. Também conhecido como coquinho-do-mato ou coco-de-ema, essa fruta é nativa da Mata Atlântica e pode ser encontrada em diversas regiões do país. O coco de gato é uma pequena fruta redonda, de cor verde-oliva e com uma casca dura. Seu sabor é único e um pouco azedo, parecido com o da jaca. É muito utilizado na culinária local para fazer doces, bolos e geleias. Apesar do nome “coco de gato”, essa fruta não é consumida pelos felinos. Na verdade, ela recebeu esse nome pois sua casca dura lembra a unha de um gato. É importante lembrar que ao consumir o coco de gato é preciso tomar cuidado com a quantidade, pois ele contém alto teor de oxalato de cálcio, um composto que pode causar problemas renais se ingerido em excesso. Em resumo, o coco de gato é uma fruta típica da Mata Atlântica brasileira, com sabor único e uma curiosa semelhança com as unhas de gato. É uma iguaria local muito utilizada na culinária, mas deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor de oxalato de cálcio. Experimente e sinta o sabor dessa fruta tão peculiar!