como fazer mungunzá

Mungunzá é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões norte e nordeste do país. Feito com milho verde e leite de coco, o mungunzá é uma iguaria tradicional consumida em festas juninas e outras celebrações. Para fazer o mungunzá, siga estes passos simples. Primeiro, pegue uma lata de milho verde e um litro de leite de coco. Coloque o milho e o leite de coco em uma panela grande e misture bem. Em seguida, adicione três xícaras de água e misture novamente. Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver. Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de uma hora, ou até que o milho esteja macio e o líquido engrosse. Mexa ocasionalmente para evitar que o mungunzá grude na panela. Por fim, adicione açúcar a gosto e misture bem. Sirva quente em tigelas individuais e decore com canela em pó ou coco ralado. O mungunzá é uma sobremesa deliciosa e reconfortante que vai agradar a todos os gostos. Experimente!