croquete

Croquete é um prato popular em Portugal, que consiste em um tipo de bolinho frito. A sua composição pode variar dependendo da região, mas geralmente leva carne picada, farinha, leite e/ou caldo de carne, além de temperos como cebola, alho e salsa. Depois de formados em formato cilíndrico ou de bola, os croquetes são empanados em farinha de rosca e fritos em óleo quente. Este petisco é comumente servido como entrada ou acompanhamento em bares e restaurantes, e também pode ser encontrado à venda em diversas padarias e cafés. A história do croquete remonta à França, onde se tornou popular no século XVIII como um prato nobre. Com o tempo, a receita foi se espalhando pela Europa e chegou até Portugal. Hoje em dia, o croquete é um símbolo da gastronomia portuguesa e uma das opções preferidas dos visitantes. O seu sabor único e crocância atrai muitas pessoas, que não hesitam em experimentá-lo em diferentes lugares e com diferentes recheios. Alguns dos sabores mais populares incluem frango, vitela, camarão e bacalhau. Apesar de ser um prato típico de Portugal, o croquete também é apreciado em outros países, especialmente aqueles que tiveram influência portuguesa em suas culturas gastronômicas. Em geral, o croquete é uma delícia que agrada a todos os paladares e é uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares numa tarde de lazer ou durante uma refeição.