desidratador de alimentos

Desidratador de alimentos é um equipamento que permite desidratar alimentos por meio da extração de água presente neles. Esta técnica permite que os alimentos tenham uma maior durabilidade e possam ser armazenados por um período maior de tempo sem deterioração. Este equipamento é muito utilizado em indústrias alimentícias para a produção de alimentos desidratados como frutas, vegetais, carnes e cereais. Além disso, também pode ser utilizado em casa para a produção de alimentos caseiros desidratados, tais como frutas secas, biscoitos, sementes e até mesmo carnes. O processo de desidratação é feito através da circulação de ar quente no interior do equipamento, retirando a umidade do alimento. Geralmente, o desidratador conta com bandejas sobrepostas onde os alimentos são colocados e deixados em contato com o ar quente. O tempo de desidratação depende do tipo de alimento e da quantidade presente em cada bandeja. Ao usar um desidratador de alimentos é importante limpar bem o equipamento após cada uso e também armazená-lo adequadamente para evitar a proliferação de bactérias e fungos. É importante destacar que o uso do desidratador de alimentos não altera a qualidade nutricional dos alimentos e não faz uso de conservantes químicos. Para quem gosta de alimentos saudáveis e com sabor prolongado, o desidratador de alimentos é um equipamento indispensável!